Im März ist die Stint-Saison. Diese Leckere kleine Fisch gehört zur Lachs-Familie und wird nur die kurze Zeit gefangen. Ein leichter Gurkengeruch ist für ihn typisch. In der Waldgaststätte Eckernworth bei Walsrode wird Ihnen gebratenen sowie eingelegten Stint serviert. Ausserdem gibt es hier weitere gebratene und gedünstete Fischfilets, verschieden Matjesspezialitäten, Dill- und Senfsauce, Bratkartoffeln, Speckkartoffelsalat, Heidekartoffeln sowie Gurken- und Floridasalat. Ein Fleischgericht ist auch dabei!
Anschliessend haben Sie die Möglichkeit bei einem Stadtbummel Lüneburg zu besichtigen.
Weiter erwartet Sie eine kleine Betriebsführung inder Walsroder Zierkerzenschnitzerei sowie eine Rundtour mit einer Gästeführerin durch die Heide.
* Fahrt im modernen Reisebus
* Stinte- & Fischbuffet in der Waldgaststätte Eckernworth bei Walsrode
* Besuch der Zierkerzenschnitzerei
* Heide-Rundfahrt mit Gästefüherin